V—日々徒然」カテゴリーアーカイブ

【山 椒】

今が旬の山椒(サンショウ) 梅雨の時期は蒸し暑さで消化器系が 弱りやすくなります。 疲れた胃袋を元気に! 【効能】 腹の中の冷えや痛み、間歇熱を治す。 回虫を殺し、脾胃を温めて寒を散ずる。 清々しい香りで食欲をそそります … 続きを読む

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【ココナッツタラカレー(薬膳カレー)】

ココナッツタラカレー ココナッツとたらはとても合う。 あとパクチーとバジルの香ばしさと 絶妙に絡んで美味しい! 材料(4人分) たら(4切れ) 玉ねぎ(一個) にんにく(二片) バター(30g) オレンジマーマレード(小 … 続きを読む

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2021年5月9日(日) 「真生 いま・ここ養生通信」No,163

2021年5月9日(日) 「真生 いま・ここ養生通信」No,163 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ おはようございます、真です。 お友達から教えて頂きました。 「何?」 「発酵ぬかどこ」です。 糠床と云えば毎日、手 … 続きを読む

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「ヨーグルトメーカー」

手作りヨーグルト、甘酒を作っています。 お陰様で毎日、お通じがあり快腸です。 アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルトモード 温度調節機能付き IYM-013 お値段も3,380円(2021年5月5日現在) … 続きを読む

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【グリーンカレー】

【グリーンカレー】 材料(4人前) 鶏もも肉…(200g) ズッキーニ…2本 ししとう…8本 スウィートバジル…5枚 ナムプラー…大さじ1〜2 ココナッツミルク … 続きを読む

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【えびのホワイトカレー】

【えびのホワイトカレー】  材料(4人前) ・生えび…15尾 ・玉ねぎ…二分の一 ・にんにく…一片 ・しょうが…一片 ・レモン…二分の一 ・ニラ…適 … 続きを読む

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【白身魚のココナッツカレー】

【白身魚のココナッツカレー】 材料(4人前) たら(白身魚)…4切れ(400g) 玉ねぎ…1個 にんにく…二片 唐辛子…2本 カレー粉…大さじ2 バター&#82 … 続きを読む

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「真肯定」

人はいつ死ぬか分からない そうであるならば、 過去に悔いることに時間を使うことはしない 不幸を憂うることに時間を使うことはしない。 今を生きる! 今を生き切ろう!

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「伯母が施設に入居」

おはようございます、真です。 現在、石川県の実家に帰っています。 母と同居していた伯母(91歳)にケアホームに入って頂きました。 母(85歳)と同居したのは今から10年前、母が75歳の時からです。 長命な一族ではないので … 続きを読む

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富士山

2020年2月26日(水)の富士山 富士の山、雲の海からお出迎え。

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